Un Jour, une rencontre

Chaque collection explore les différentes expressions d'un même producteur.

Jour 21 | Honyama, préfecture de Shizuoka
Hojicha – Jour 21

Hojicha – Jour 21

Hojicha

Grillé ⸱ Lacté

12 €
Wakoucha – Jour 21

Wakoucha – Jour 21

Wakoucha

Malté ⸱ Doux

12 €
Genmaicha – Jour 21

Genmaicha – Jour 21

Genmaicha

Riz soufflé ⸱ Frais

13 €
Sencha – Jour 21

Sencha – Jour 21

Sencha

Frais ⸱ Rond

15 €

Jour 44 | Kirishima, préfecture de Kagoshima
Matcha – Jour 44

Matcha – Jour 44

Matcha

Gourmand ⸱ Profond

32 €
Sencha I – Jour 44

Sencha I – Jour 44

Sencha I

Gourmand ⸱ Enveloppant

16 €
Sencha II – Jour 44

Sencha II – Jour 44

Sencha II

Frais ⸱ Enveloppant

16 €
Matcha pâtissier – Jour 44

Matcha pâtissier – Jour 44

Matcha pâtissier

Structuré ⸱ Aromatique

24 €

Jour 46 | Shibushi, préfecture de Kagoshima
Matcha I – Jour 46

Matcha I – Jour 46

Matcha I

Végétal ⸱ Souple

21 €
Matcha II – Jour 46

Matcha II – Jour 46

Matcha II

Noix ⸱ Crémeux

24 €
Matcha III – Jour 46

Matcha III – Jour 46

Matcha III

Soyeux ⸱ Précis

30 €
Karigane – Jour 46

Karigane – Jour 46

Karigane

Rond ⸱ Accessible

14 €
Gyokuro I – Jour 46

Gyokuro I – Jour 46

Gyokuro I

Harmonieux ⸱ Souple

20 €
Gyokuro II – Jour 46

Gyokuro II – Jour 46

Gyokuro II

Lumineux ⸱ Précis

24 €
Gyokuro III – Jour 46

Gyokuro III – Jour 46

Gyokuro III

Intense ⸱ Profond

32 €
Hojicha karigane – Jour 46

Hojicha karigane – Jour 46

Hojicha karigane

Toasté ⸱ Doux

18 €

Jour 48 | Saito, préfecture de Miyazaki
Matcha – Jour 48

Matcha – Jour 48

Matcha

Structuré ⸱ Expressif

25 €