Matcha pâtissier

Chacun de nos matchas pâtissiers est sélectionné pour avoir du goût en boisson tout en restant équilibré, même dans un latte sans sucre. Cette gamme rassemble l'interprétation de chaque ferme dans la confection d'un matcha pour le quotidien, que ce soit en latte ou en recettes.

Matcha pâtissier – Jour 45

Matcha pâtissier – Jour 45

Matcha pâtissier

Jour 45 | Shibushi

Présent ⸱ Polyvalent

21 €
Matcha pâtissier – Jour 44

Matcha pâtissier – Jour 44

Matcha pâtissier

Jour 44 | Kirishima

Structuré ⸱ Aromatique

26 €
Matcha pâtissier – Jour 35

Matcha pâtissier – Jour 35

Matcha pâtissier

Jour 35 | Uji

Umami ⸱ Traditionnel

35 €

Matcha de dégustation

Des matchas choisis pour la complexité de leurs arômes, issus de productions limitées. Cette gamme rassemble des profils singuliers, pour redécouvrir le matcha.

Matcha – Jour 45

Matcha – Jour 45

Matcha

Jour 45 | Shibushi

Végétal ⸱ Souple

16 €
Matcha I – Jour 46

Matcha I – Jour 46

Matcha I

Jour 46 | Shibushi

Floral ⸱ Amande

21 €
Matcha II – Jour 46

Matcha II – Jour 46

Matcha II

Jour 46 | Shibushi

Noix ⸱ Crémeux

24 €
Matcha – Jour 48

Matcha – Jour 48

Matcha

Jour 48 | Saito

Structuré ⸱ Expressif

25 €
Matcha III – Jour 46

Matcha III – Jour 46

Matcha III

Jour 46 | Shibushi

Pistache ⸱ Soyeux

30 €
Matcha – Jour 44

Matcha – Jour 44

Matcha

Jour 44 | Kirishima

Gourmand ⸱ Profond

32 €
Matcha I – Jour 35

Matcha I – Jour 35

Matcha I

Jour 35 | Uji

Ample ⸱ Complet

38 €
Matcha II – Jour 35

Matcha II – Jour 35

Matcha II

Jour 35 | Uji

Végétal ⸱ Crémeux

48 €
Matcha III – Jour 35

Matcha III – Jour 35

Matcha III

Jour 35 | Uji

Riche ⸱ Crémeux

55 €
Matcha IV – Jour 35

Matcha IV – Jour 35

Matcha IV

Jour 35 | Uji

Aérien ⸱ Pur

70 €