Pensé pour un usage créatif.

Issu d'une deuxième récolte, ce matcha est assemblé pour conserver son goût en recettes. Il s'intègre en pâtisserie et reste assez doux pour être apprécié en latte, même sans sucre.

Récolte : Été 2025 (deuxième récolte)
Cultivars : Saemidori / Okumidori / Yutakamidori